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Descrizione Fosfatidilserina è un integratore alimentare che apporta 20 mg per dose giornaliera di fosfatidilserina, un fosfolipide componente naturale delle membrane cellulari. La notorietà che sta guadagnando la Fosfatidilserina è dovuta fondamentalmente alla sua azione “ricostituenti” e di supporto "nutritivo" al sistema nervoso centrale, in grado di migliorare la funzione cognitiva, la trasmissione degli stimoli tra cellule nervose e come componente essenziale per le membrane cellulari (soprattutto nervose) necessaria per l'entrata delle sostanze nutritive e la relativa espulsione dei materiali di scarto, oltre ad avere dimostrato una interessante azione detossificante epatica. La fosfatidilserina è un fosfolipide, in particolare un glicerofosfolipide, costituito da due molecole di acidi grassi legati a una molecola di glicerolo e a una molecola di etanolamina fosfato che troviamo presente fondamentalmente nel sistema nervoso centrale e nel cervello. La fosfatidilserina svolge un ruolo essenziale nelle membrane delle cellule (soprattutto dei neuroni), di cui regola integrità e permeabilità. I tessuti cerebrali hanno un alta concentrazione di fosfatidilserina, che favorisce lo sviluppo della memoria, della concentrazione, l'apprendimento e una vera neuroprotezione. Oltre a questo, a livello cellulare, è stato ulteriormente dimostrato che la fosfatidilserina potenzia il metabolismo energetico in tutte le cellule. Sta di fatto che il contenuto di fosfatidilserina diminuisce con l'età, e poiché conserva l'integrità delle membrane cellulari, il suo supporto favorisce l'efficienza ed uno "slow aging" connessioni intercellulari nervose che mantengono una maggiore efficienza sotto l'aspetto cognitivo e favorendo un maggior stato di rilassamento prima e dopo i momenti di particolare stress. Molti studi in doppio cieco suggeriscono che la fosfatidilserina può essere utile nel mantenere le funzioni cognitive e la memoria dei soggetti anziani.

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